2017年11月25日

イナリ食堂@飯山

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気が付けば7年振り。店内のカオスさ、着席後の待ちの長さは以前と変わらず。

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「中華そば 700円」
強めの動物系の出汁に魚粉っぽさがかぶるスープ。がっちりとしたチャーシューに味濃いめのメンマ。右奥にわずかに見える大葉とキュウリの浅漬けが良く合います。

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むにんとして良く伸びる太麺がたっぷり。

油浮きがわずかなのが不思議でしたが、到着直前にスープをトレイにたっぷりとこぼしていらっしゃいました。なので、みなさまのご感想とはズレがあるかもしれません。

飯山市飯山新町205-2
11:30-20:00LO 水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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