2017年12月31日

ソラノイロ ナゴヤ@名古屋

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ミッドランドスクエアに通し営業でオープンしたこちら。

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「ベジソバ 850円」
自分以外のお客さんも全員こちらをオーダ。やはり名古屋では珍しいのでしょうね。自分も麹町や東京駅ではトライしていないので初挑戦。

見た目のインパクトがすごいですね。瞳孔に攻め入る色合い。そして味わいもインパクト大きい。スープを一口、甘い。麺を一口、甘い。うまみというより甘み。丼にのった柚子胡椒をスープに溶かし込んでもびくともしないスープのすごさ。唐辛子で再挑戦しても空振り。サツマイモも大根のマリネもぐいぐいと押してくる。

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もっちりした鮮やかな麺をかみしめると顔を出してくるパプリカ。

予想のかなり上をいくすごみ。

名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F
11:00-22:00LO(日祝は21:00LO) 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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