2018年02月01日

中華そば ホームラン@呉/広島

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この日は冷麺を目当てに呉に。残念なことに狙ったお店は臨時休業。急遽こちらに。

店内にはかなりの獣臭がただよいます。そこでラーメンに変更しようかと考えたものの初志貫徹で冷麺を。オーダ後にチェックすると冷麺の札は最近作られたものっぽい雰囲気。

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「冷麺 750円」
呉では年間を通じて提供されるという冷麺。いわゆる冷やし中華でしょうか。スライスされた茹で玉子と細モヤシが特徴的。玉子とタレの味わいが不思議と良く合います。チャーシューはかなりに締まったバラですが脂身はやわらかく食べやすい。プチトマトとキュウリもいい感じ。

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冷やされた平打ち麺が面白い。

いろいろなお店に行ってみたくなりました。

広島県呉市中央4-3-10
11:30-15:00 17:00-19:00 水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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