2017年12月27日

DRAGON@七久保/飯島

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この独特な佇まい。当時頂戴したラーメンを未だ記事化していないのを思い出したため訪問。3年振り。

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「しおラーメン 700円」
こちらは価格据え置き。一部メニューは値下げされているようです。前回頂戴した際とラーメンの顔は変わらないような気がします。魚が前に出てくるスープは薄味。一方メンマの味付けは濃いめ。厚手のバラチャーシューはほろっとしたもので薄味。どこかで口にしたような… と考えるととんとん肉に似ています。

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麺ははじめぽりっとした食感、そして徐々にぐみっとした感覚に。スープより強め。

上伊那郡飯島町七久保2251-2
11:30-14:00LO 18:00-21:20LO(金土は22:20LO) 火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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