らぁ麺 やまぐち＠西早稲田

数日前から魅惑的な限定を提供なさっていらっしゃるようですが、この日はいつものを。


「鶏そば 830円」
鶏スープは鶏油が少なくなった終盤に盛り上がるいつもの感覚。具材もさりげなく、しかしそれぞれが主張するもの。鶏チャーシューが好き。


麺の切り刃が新しくなってから2度目ですが既にマイナーが入っているとのこと。むっちんするりんなのにとても強かったと感じさせる変態感。160gあるとは思えない消えっぷり。

このラーメン、立ち止まることを知らず。

新宿区西早稲田2-11-13
11:30-21:00（仕込みの関係上15:00-17:30まで中休みの場合あり）　月（祝の場合は翌日）休