2017年12月11日

麺ごころ 佑庵@岡谷

今月の限定は佑庵っぽくない一杯。

1712a003.jpg
「海老味噌らぁ麺 800円」
天ぷらと思って口にした海老はフリットとのこと。こちらで供されるとイタリアンっぽくないかも。スープは溶き味噌。表層からエビがしっかりと香るスムースなもの。ミズナには彩り良いニンジンが。細身のメンマと海苔がじわっと攻めてきます。

1712a004.jpg
細麺は伸び良く飽きません。

岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: