ようやく2回目の実食。明るい接客が印象的。
「つけそば 800円」
ぽったりとしてスムースなつけ汁はやはり尚念に似ています。スープ割りせずとも飲めるもの。とがっていないけどぐいぐいと押してきます。変わらず独特な香りのするチャーシュー。シャープなネギに爽やかな赤柚子胡椒。
がちっとしていると思わせながらもしんなりとした麺。食べ応えと食べやすさが両立。しかしきれいに揃っています。
そろそろ温かいメニューに挑戦したいような。
名古屋市千種区豊年町3-18
11:30-14:00 18:00-21:00 月火休
