らぁ麺 紫陽花＠六番町/名古屋

トレンドをいち早く取り入れ名古屋で不動の地位を築いたこちら。1年半振り。開店時に30人ほどの行列ができる人気ぶり。


「醤油らぁ麺 730円」
鶏オンリーかと思っていましたがなんとなく根菜のような香りもするスープはシンプル。生醤油の押しも強い。鶏ムネは肉のうまみを残してやわらかでいい。肩ロースは熱が入りやすいので早めに食べるのが良さそう。メンマは見た目よりやわらか。


線の長い麺はするっとして食べ応えは求めていないような雰囲気。

名古屋市中川区八剱町4-20-1
11:30-14:30 18:00-21:00 日は11:30-15:00　月（祝の場合は翌日）休