2018年01月23日

無奏天生@塩尻

先日アップしたばかりですが今月の限定は短期間提供なのでそちらを。

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「青担々麺 750円」
今年は味噌味、とのこと。さらっとした味噌ベースで無化調らしい真っ直ぐさがあるスープは挽肉の力で生き生きとしてきます。モヤシにはクラッシュアーモンドが。刻みニラが全体を締めます。

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黄色い麺はやわめに茹でていると思われるやさしい食感。結果、あったまる和みラーメンに。

この日はサービスで追い飯を頂戴しましたが合わないわけがない。おなかに余裕があればぜひ。

長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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