2018年02月21日

俺らラーメン ちょもらんま@南松本

気がつけば2年振り。ピークの時間帯にうかがったため結構混雑しています。

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「ちょもラーメン 830円」
濃厚こってりスープとありますが、ほどほどの濃度。ゼラチンリッチなさらりとしたスープからはかなりにワイルドな魚のにおいが立ちます。そこを岩海苔が良い感じにフォロー。大振りのバラチャーシューは厚手の塩味強めのもの。極太メンマはちょっとかわいらしい味わい。

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ばつっとした食感の中太麺。意外と休めない構成。

松本市宮田4-13
11:30-14:30LO 18:00-22:30LO 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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