2018年02月08日

豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然@塩尻

先月の限定、味噌を食べ損ねたので今月の限定は逸早く。一昨年の扶桑時代の限定がリニューアル。

1802a009.jpg
「R式麻婆和え麺 並 750円」
大盛は1.5玉で100円アップ、辛さは1辛(小辛)から4辛(激辛)までで選択可能。様子見の3辛で。麻婆はうまみがしっかりとしたもので食べやすい。辛さも適度にのっているのでぐいぐいと箸がすすみます。2辛以上の辛さ調整は丼の縁の麻辣醤で。しびれほどほどですっきりとした辛さ。このレベルで辛くて汗が出てきますが食後にはすっと引きます。

1802a010.jpg
麺は中太でもっちりむっちり。断面がほぼ正方形になったのでしょうか、すすりやすくなった気が。

1802a011.jpg
無料の追い飯を。チャーシューをすべて残してチャーシュー丼に。麻婆とご飯の組み合わせは無敵。

塩尻市大字広丘高出1554-4
11:30-14:30 17:30-21:30 水と第1・3木休(祝の場合振替あり)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: