2018年02月28日

末広@塩尻

昨年末で閉店とのうわさのあったこちら。来月末で閉店となるようです。

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「中華そば 並 600円」
いつも通り基本を。この日のスープは少し魚寄りで油浮きがほぼないすっきりとしたもの。うまみはいつもながらに十分。縁の赤いチャーシューは脂がうまいもの。メンマは見た目あらぶっていますが味わいはいつも通り。細麺は変わらずさっくり。

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焦がしフレーバーが絶妙な自家製ラー油で味変。尽きない楽しさ。

塩尻市大門六番町8-14
11:00-15:00 火休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
リミットが見えてきましたね。
伺っておきたいところですが、機会が作れるかどうか・・・
Posted by はや at 2018年02月28日 08:46
はやさん、あと1ヶ月です。
ただ、3月のいつ頃が最終日となるかは…
代替が効かない味なのでなんとか機会を。
Posted by nel at 2018年03月01日 05:23
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