2018年02月23日

ラーメン いっこく@明科/安曇野

ベースのスープを変更なさったと聞いて。

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「中華そば 鶏 750円」
懐かしさも感じられる強めのスープは油浮きがなくなった後半もボディがしっかりしているところが以前と似ています。変わらず分厚い脂身の主張するチャーシューが2枚。みずみずしい食感のメンマ。滋賀ルーツのお店らしい細ネギもきりっとしたベースに良く合います。

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麺は食感強めのストレート。

鶏好きな地元の方々にも愛されそうなキレのある一杯。

安曇野市明科光204
11:30-14:00 18:00-21:00 売り切れ終了 月と第2・4火休

※ 営業時間をご確認なさってからの訪問がオススメです
https://twitter.com/r_ryougennohi
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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