2018年04月01日

175°DENO担担麺 TOKYO@新宿

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前回の北海道でかなりに気に入ったこちら。現在は東京でも銀座と新宿で食べられるようです。この日は飲める態勢だったのですがメニューから黒ヱビスが見つけられず。

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「汁なし 黒ごま シビれる 950円」
麺は少なめの150gで。干しエビとカシューナッツののるゴマがなめらかなタレ。徐々にしびれが。ラー油投入が意外と効果あり。味わいはやわらか。ノーマルのものよりも優しく感じます。

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もっちりして良く伸びる平打ち麺。

スタッフのみなさんは札幌同様良い感じだったのですが、注目の新店らしき諸事情で落ち着いて食べられず。もう一度うかがって次回は札幌で頂戴したメニューをビールとともに。

新宿区西新宿7-2-4
11:30-22:00LO 日休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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