2018年06月21日

煮干鰮らーめん 圓@八王子

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名古屋で塩を頂戴してから短いスパンで。

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「塩らーめん 780円」
もちろん名古屋にそっくり。しかしこちらの方がより輪郭がはっきりとした雰囲気。スープはややワイルドに思える軽快ながらもどっしりとしたもの。味玉は味わいしっかり。チャーシューはがっしり。メンマはぱっきり。

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食感ぷりぷりの麺がいい。

八王子市横山町21-21
11:00-15:00 17:00-23:00 スープ切れ終了 年末年始のみ休業
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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