2018年06月02日

らぁ麺 やまぐち@西早稲田

近頃訪問頻度が落ちているような気がしてふらっと。店主山口さんが不在だったのは初めてかも。

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「鶏そば 830円」
やわらかくうまみ残る鶏チャーシューを真っ先に口に。スープは鶏油がなくなっても輝きを失わず最後まで鶏が図太くあり続ける変態仕様。厚手の豚が2枚。この日のメンマは印象に残らず。

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しなやかなやや太めの麺はスーッとすすれる、かつ食べ応えあるもの。

新宿区西早稲田2-11-13
11:30-21:00(仕込みの関係上15:00-17:30まで中休みの場合あり) 月(祝の場合は翌日)休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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