とり麺や 五色＠松本

営業10年目最初の限定はマグカップもの。


「鯖ニャカウダーつけ麺 950円」
鶏白湯と豆乳ベースに鯖缶と僅かの大蒜、季節野菜をあわせました、とのこと。熱々のつけ汁はサバが強烈に攻め込むもの。のちに鶏白湯のぺったり感が。豆乳効果かくどくない。サバとともにオクラが麺に絡む。季節の野菜のなかで気にいったのはオカヒジキ。ニンニクは食べている間は気にならないレベル。


麺は210gとのことで結構多め。滑り良く跳ね返りあるもの。

松本市白板1-1-13
11:30-21:00（昼売り切れ後に中休みあり、スープなくなり次第終了） 火と第4月休