2018年06月06日

無奏天生@塩尻

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松本〜諏訪界隈のラヲタ飲みを中間地点の塩尻で。ハートランドで乾杯。山賊焼、麻婆豆腐や裏メニューのチャーハンなどを頂戴しながら徐々に麺に近づいていく。

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「無奏つまみそば 650円」
手がかかるものだからでしょうか、夜限定メニュー。つまみそばは5名で2杯シェア。かなりに酔っぱらっていて記憶が薄いですが、もっちりとした麺に炙りフレーバーで確かにつまみに適しているような。

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「汁なしタンタン麺 680円」
いつも通り2辛で。今年度から若干の値上げが。肉が2種のっているっぽいところは食べている際には気付かず。適度な麻辣感がいい。

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いつもながらの安定感はこの麺があってこそのこと。ばっつんとした噛み心地が記憶に残ります。

長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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