とり麺や 五色＠松本

こちらは4月の実食。4月の限定提供に間に合わず、その日に提供されていた海そばを。


「淡麗海老塩の極 1,000円」
おとなしそうな見た目からは想像できない勢いの良さ。エビが暴れる塩がきりっとしたスープ。生エビに薬味のタマネギが良く合います。レタスも彩りでおさまっていません。


いつもの細麺ですが終始強めの食感を保ちます。そろそろこの麺でつけをいってみたいような。

松本市白板1-1-13
11:30-21:00（昼売り切れ後に中休みあり、スープなくなり次第終了） 火と第4月休


フトッパラ　伊勢エビ　祝儀袋