2018年06月10日

岡谷らー麺 mossa おぱち@岡谷

1年半振り。店主ワンオペでメニュー限定営業。

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「ジョー 800円」
豚骨醤油モードでうかがったのですが空腹でなかったので軽そうに見えた今月の限定のこちらに変更。数量限定。焼きあご出汁醤油拉麺とのこと。何故このネーミングなのか… アゴがずっしりと効く醤油スープは甘く醤油の効きは適度。香味油もやり過ぎではなく実直なつくり。ペラっとしたチャーシューが良く合います。タマネギの香りも良い感じ。

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麺ははじめしっかりのちぱつっとした感じに。変化が楽しめます。

岡谷市長地柴宮3-17-3
11:30-15:00 17:30-21:45LO 月休(祝の場合は翌日)
posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
英語で顎はジョーだからですかね。。。
Posted by jaw at 2018年06月10日 12:43
jawさん、そこですか笑
って、HNがかなりに素敵ですね。
Posted by nel at 2018年06月12日 18:54
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