2018年06月27日

ら〜めん 熊八@西八王子

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著名な八王子ラーメンのお店ですが、ちょっとずらしたものを頂戴しました。

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「塩らーめん 600円」
うまみののせ方がとても心地よいスープ。見た目よりもかなり厚みがあります。ネギ塩でぐいぐいと。細でのばりっとしたメンマがいい。見た目通りの締まった肉っぽいチャーシュー。カイワレは邪魔ではなくむしろ必須。

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麺はかためで滑り良いもの。

シャープなのに毎日食べられそう。営業時間もすごすぎます。

八王子市散田町3-18-4
11:00-22:00(日は-21:00) 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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