「中華そば 680円」
ようやく念願の基本を。炙った飛魚のような香りが意外にワイルドに効くスープは脳裏焼き付き系。分厚いのに脂がとろっとくるチャーシューはこちらのウリ、たまりません。メンマっぽ過ぎるメンマもいい。いつもながらに仕事が丁寧。
麺はじわっと噛み切るのが楽しいもの。むっちりばっつり。結構多め。
そういえばカレーつけ麺って頂戴したことないなぁ、と思いながら平らげました。
上田市上田原742-7
11:30-14:30 17:00-20:00 日祝は11:30-15:00頃 売り切れ終了 水＋不定休
みんみんのとろけるチャーシュー300g
