
「トロなんこつメン+からあげ1個 900+130円」
この日も湯トリ(あっさり)で。ベースの貝鶏に軟骨のうまみが加わりかなり厚めのスープ。この軟骨がかなりに大きく唐揚げが不要だったのではと思えるほど。生姜が効いておりトロトロ。スープは厚めのところから軟骨が消えていくと次第にシャープさを増していきます。

プリンとした麺もいい。
唐揚げはニンニクの効いた熱々のもの。行列嫌いな自分には近づきにくいお店なのですがそろそろうかがわねば。
松本市浅間温泉1-18-4
11:30-15:00 17:30-23:00 木休

