「トマトらーめん 800円」
6月一杯提供される限定。
チーズはデフォ。多めのパクチーはサービスで頂戴しました。メニューボードに味噌とのコラボとはっきりと書かれていますがそんなことを感じさせないトマトの強さ。酸味甘みがはっきりと立ちスムースなスープ。さくっとしたモヤシがとても良い感じ。肉プラスチーズでうまみ補強。パクチーがかなりにさわやか。嫌いでなければ追いパクチー必須。
麺が強いはずなのに意外と印象に残らない、そのくらい周囲が強い。
トッピングをのせてタバスコかけるとこのような感じ。がしがしとかき混ぜて頂戴しました。タバスコは辛さが苦手でなければ香りづけ効果、でしょうか。
おなかに余裕があれば追い飯も良さそう。チーズをダブルにして半分残してご飯に合わせるのがオススメとか。合いそうです。
長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休
