2018年06月22日

麺肴 ひづき@松本

堀内さんから「すごい久しぶりですね」と言われてしまう訪問頻度。頂戴したかった限定を外してしまい2ヶ月半振り。

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「アゴ潮手もみそば 777円」
ネーミング通りの構成。アゴ出汁ぎっちりのスープはベースの出汁もしっかりとし勢いありますが九条ネギには負け気味。専用で用意されたメンマは敢えて無個性らしきもの。チャーシューは見た目違いますが醤龍@長野に似た雰囲気で結構肉々しい締まったもの。

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つるっとした手もみ麺はつけ麺のものと同じでしょうか。滑り良いものでするするいけます。量多め。

次の機会があれば素ラーメンで頂戴してみます。

松本市大手4-6-3
11:00-15:00 17:30-22:30 火の夜と月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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