県内とはいえ往復3.5時間を覚悟して向かわねばならないこちら。一杯のみで終わるのは惜しい。
「限定あってりめん にぼし味 896円」
単品オーダの場合端数切捨て。あってりの煮干にはこのあたりでかなりはまっていました。アプローチは都度異なるものの向いている方向にブレがないので安心していただけます。魚粉バリバリに感じさせる系なのにいやらしさがまったくないスープはうまみ先行。さすが秘伝のあってり（笑） 分厚いチャーシューに味しっかりの手割り玉子。なくてはならないゴボウにほうれん草。和みながらもまとまり感がすごい。
これまたバリッとした麺。端正と端正の勝負。
一緒に頂戴したあぶり肉重も笑えるくらいにたまらない。正直なところ、一度こちらで飲ませていただきたい。
北佐久郡軽井沢町大字長倉3062
11:30-15:00 土日祝は17:30-20:30も営業 材料切れ終了 火と第2･4水休
るるぶ軽井沢'19 (るるぶ情報版)
自分は安中、ながらくうかがっていないです。
やはりゴローさんがいらっしゃらないと笑