2018年09月06日

とり麺や 五色@松本

ゲリラ限定という文字を目にするとついつい頼んでしまいます。

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「信州フランス鴨濃厚白湯醤油 かけ 850円」
濃厚と謳いながらやり過ぎない適度なところで止めているのがこちら流。醤油なのにそのうまみに頼らないところもこちら流。さらっとしながらゼラチン質たっぷり。それぞれおとなしくしていない具材がたっぷりとのるのにまとまりが良い。

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細麺は温かいとむっちりとして良く伸びる。結構多めに感じます。

松本市白板1-1-13
11:30-21:00(昼売り切れ後に中休みあり、スープなくなり次第終了) 火と第4月休

決定版 日本のカモ識別図鑑: 日本産カモの全羽衣をイラストと写真で詳述
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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