行雲流水＠穂高/安曇野

ラーメンらしからぬメニュー再来。


「無農薬バジルの冷製ジェノベーゼ 1,250円」
カルボナーラと同じスタイルでの提供。味付けは淡くバジルの香りで食べさせるもの。もちろんバジル以外の香りもしっかり。チーズはすでに後半戦のパルミジャーノ。これ、あまうま。


麺はカルボナーラよりも細めのものを使っていらっしゃるとのこと。もっちりたっぷりで食べ応え十分。

安曇野市穂高8208-2
11:30-14:00 18:00-21:30　火休

キユーピー Italianteバジルソース 150g