2018年12月01日

ラーメン いっこく@明科/安曇野【休業中】

現在は昼のみの営業となっているようです。また、ご主人の体調が万全ではなく臨時休業もあるため、下段のTwitterをご確認の上訪問するのが無難かと思います。

と、記事を仕込んでいたのですが、ご主人が今週怪我をなさったようで本日は休業かと思われます。

※ ご主人からご連絡頂戴しました。今後2-3週間の休業となる模様です。

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「飛ぶ鶏 750円」
基本週末の限定。淡い色合いでまとめられた器。飛魚と鶏とのことですが、どちらも突出しない丸いスープは最終的に味噌にまとめられているような。塩味強めのメンマ。ちょっとハムっぽさもあるチャーシュー。

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麺は見た目いままでと変わらないように見えますが、しなやかに感じる食べやすいもの。

この日ご主人のお顔は拝見しませんでしたが、元気そうな声でした。

安曇野市明科光204
11:30-14:00 売り切れ終了 月(祝の場合翌日)休

※ 営業時間をご確認なさってからの訪問がオススメです
https://twitter.com/r_ryougennohi
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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