と、記事を仕込んでいたのですが、ご主人が今週怪我をなさったようで本日は休業かと思われます。
※ ご主人からご連絡頂戴しました。今後2-3週間の休業となる模様です。
「飛ぶ鶏 750円」
基本週末の限定。淡い色合いでまとめられた器。飛魚と鶏とのことですが、どちらも突出しない丸いスープは最終的に味噌にまとめられているような。塩味強めのメンマ。ちょっとハムっぽさもあるチャーシュー。
麺は見た目いままでと変わらないように見えますが、しなやかに感じる食べやすいもの。
この日ご主人のお顔は拝見しませんでしたが、元気そうな声でした。
安曇野市明科光204
11:30-14:00 売り切れ終了 月（祝の場合翌日）休
※ 営業時間をご確認なさってからの訪問がオススメです
https://twitter.com/r_ryougennohi
