2018年12月03日

ラーメン屋 がったぼうず@松本

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もう既に次の一杯を頂戴しているのですが、この夏、ラーメン大王&ラーメン王にお誘いいただき県内を食べ歩いた際の一杯を。しかし、行く度に緑が増える店内外。

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「煮トリ(こってり) 700円」
ラーメン王が食べない方を。久々。鶏がずっしりとくるスープ。これだけ濃いめのあまうまスープはあまり思い当たりません。チャーシューで休まるくらい。ちょっとクセある九条ネギが野菜のようにさわやか。

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ぱんとした麺は濃いスープに負けません。

体力がないと食べられないような濃さ。

松本市浅間温泉1-18-4
11:30-15:00 17:30-23:00 木休

ラーメン技術教本 -人気店に学ぶ、スープ、自家製麺、トッピング-
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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