2007年07月03日

元祖一条流がんこ八代目@末広町

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秋葉原に用がある際には前を通ることが多いのですが、開けにくいドアが開けられず(笑)、2年以上のブランク。

お店の前でヤスキさんと合流。

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「冷し塩ラーメン 800円」
透明無色に近い油分のほとんどないスープはキーンと冷やされていてこの時期本当に気持ちいいです。塩分はやや高めなのでしょうが簡単に飲めてしまいます。さっぱりした中に独特の厚みがあるのがここらしい。

麺は軽く水で締めたもの、見た目に反して猛烈に食感良し。蒸し鶏がこれでもかと乗っており、ボリューム満点。大葉がきいているのですんなり食べられます。

後でうかがったところ、これはかなりの「贔屓盛り」だったようです。常連さんとうかがうと、うれしいことがありますね。

千代田区外神田3-7-8
11:30-19:00 スープ切れ終了 日祝月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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