2019年01月18日

ちゃんこつけめん でれ助@広丘/塩尻

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1年振り。閉店間際でしたが店内は結構お客さんが入っています。

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「つけめん【中】 830円」
つけ汁の中にはたっぷりの野菜と肉団子、油揚げとバラ肉。中の麺量は300g。

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くちびるぺったりチューンのつけ汁はさらっとして甘酸っぱい。山椒の香りが好みを分けるかもしれませんが個人的にはかなりにあり。

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麺はエッジの処理が功を奏してか、見た目のごっつさとは対照的にてろんてろんで食べやすい。いかにもラーメンらしい味わいのするもの。

長野県塩尻市大字広丘野村2210
11:45-14:00 17:15-19:45 売り切れ終了 月の夜と火プラス不定休

おうちでなべ! ちゃんこ鍋 28cm SH9980
人気店が公開する調理技術 ラーメンつけ麺冷し麺
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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