2019年03月02日

信州麺屋 きまはち商店@広丘/塩尻

1/2から営業なさっていらっしゃるこちら。今年1食目を。

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「本味白 680円」
サブネームは長浜らー麺。相変わらずとても濃い。かなりにゼラチンリッチで猛烈に豚くさいスープはこちらのお店らしい。たっぷりのる青ネギが助かる存在。替玉前提なのかスープは味濃いめで完飲には至らず。チャーシューはしっとりとした小ぶりのものとがっしりとした大ぶりのものの2枚。

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麺はふつうで。どろりんとしたスープと良く絡みます。

自分には麺やわでもいいかも。

塩尻市広丘吉田337-17
11:30-15:00 17:30-22:00 火と第1火に続く水木休(今年は1/2-3営業 5/8-9営業 8/7-8営業 8/13営業 9/2休業 12/31昼のみ営業)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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