何度も目の前を通りながら行列を目にする度に回避していたこちら。ぐっと背中を押されて。
「下品 800円」
この日は純正。たっぷりの肉にがんこらしい厚手のバラチャーシュー。玉子。いい感じの色合いのメンマ。海苔。鮮魚系でやり過ぎ感あるスープはウワサほどに塩辛くなくぐいぐいといける。
黄色く細での強めの麺がたっぷり。
これはみなさん並ぶわけですね… 小食な自分には一日分のエネルギー補給といった感じ。割りばしの場所がわからない自分に家元はさっと名刺をお渡しくださいました。ありがたい。
新宿区舟町4-1
10:00-14:00 不定休
ちょっと厳しいところを潜り抜けても食べに向かうお客さんを大切にしているんですよね。