2019年01月21日

一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目

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何度も目の前を通りながら行列を目にする度に回避していたこちら。ぐっと背中を押されて。

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「下品 800円」
この日は純正。たっぷりの肉にがんこらしい厚手のバラチャーシュー。玉子。いい感じの色合いのメンマ。海苔。鮮魚系でやり過ぎ感あるスープはウワサほどに塩辛くなくぐいぐいといける。

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黄色く細での強めの麺がたっぷり。

これはみなさん並ぶわけですね… 小食な自分には一日分のエネルギー補給といった感じ。割りばしの場所がわからない自分に家元はさっと名刺をお渡しくださいました。ありがたい。

新宿区舟町4-1
10:00-14:00 不定休

がんこちゃん ぬいぐるみ
黒帯 KURO-OBI(通常版) [DVD]
posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
一見さんは入りにくい雰囲気だったんですけど初めてなんですと言ったら凄い優しい対応して頂きましたw
Posted by コウジ丈 at 2019年01月21日 09:35
自分も全く同じ応対を受けました。
ちょっと厳しいところを潜り抜けても食べに向かうお客さんを大切にしているんですよね。
Posted by nel at 2019年01月23日 19:03
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