2019年01月28日

手打中華 すずき@白河/福島

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ながらくの課題店。日曜日の訪問でしたがちょい待ちで着席できました。

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「手打中華 700円」
典型的な白河ラーメンの顔。あっさりながらじんわりと鶏がやってくるスープは醤油由来の酸味もほのかに。香ばしいチャーシューはかっちりとした食感でやはり白河らしい。メンマが意外と主張します。

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たっぷりの麺はぼこぼこで長め。意外とそろった感じ。

近くのとら食堂にもうかがってみましたが3時間待ちで断念。

福島県白河市瀬戸原4-9
11:30-19:00 材料切れ終了 火休

白河ラーメンとら食堂 3食入
食べ歩き 白河らーめん (こおりやま情報グルメBOOK)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東北) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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