2019年01月20日
麺ごころ 佑庵@岡谷
飲める態勢でうかがうのがオススメのお店。今月の限定をリピート。
「喜多方らーめんインスパイア 810円」
スキッとしてちょっと喜多方っぽくなったかなぁ、と思いきやすぐに顔を出す佑庵っぽさ。そしてまた喜多方っぽく振れる。丁寧なつくりのバラチャーシューがいい。たっぷりと仕込んでいらっしゃったので結構出ているのでしょうか。メンマはうますぎる笑
麺は前回よりちょいへろーんとした雰囲気。
化調が入るとかなりにそれっぽくなると思うのですが、これは佑庵オリジナル。
岡谷市本町3-1-3
11:30-14:30 17:30-22:30 火休
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