無奏天生＠塩尻

限定メニューが多いこちら。この日も限定を頂戴することに。


「魚介つけ麺 850円」
この時とは麺の器が変わっています。油浮き多めのつけ汁はまたおま系からはかなりに遠い、タレの味がしっかりとしたもの。炙りサイコロチャーシューがゴロゴロ。麺にのる出汁メンマがうれしい。魚介ゆえか海苔が良く合う。


ぐにんと噛み応えある麺。噛み応えと食べやすさを両立したもので量は適度。

最近平日夜に鹿児島＠広丘の向こうを張るような定食を提供なさるようになったとか。近々頂戴してみないと。

長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00　月休