らぁ麺 しろがね＠南松本

この日は濃厚な限定目当てに。


「鶏ゴテ 800円」
極鶏＠一乗寺と似た超濃厚タイプのスープは京都ほどのやり過ぎ感はなくうまみ強く尖っているのに何故か上品な雰囲気も。強いスープに負けないチャーシューとの肉っぽいコンビ。これにはスライスタマネギがとても良く合う。


周りのインパクトが強すぎて麺の印象が薄いですが負けることはなし。

色合いも含め組立て上手な引き算のラーメン。

松本市石芝4-2-31
11:00-14:30 17:30-22:00　水休