トリソバノミコト＠村井/松本

二枚目の看板メニュー。


「濃厚トリソバ 800円」
スープ以外の仕立てはあっさりトリソバと一緒。スープは骨っぽいですがさらっとして飲みやすい。うまみ的にはこちらの方が強い。メンマは噛み応えある大振りのもの。


麺はあっさりと同じと思われますが、茹で加減が気持ちやわらかめでちょっと印象が変わりました。

松本市笹賀3521
11:30-14:30 17:00-20:30　2月は無休、3月以降に定休日を決定