茅野市街から諏訪ICに抜ける際に必ずお店の前を通るものの、営業時間がわからずうかがうのを躊躇していたこちら。この日は狙って。
ラーメン以外にも定食や飲みものも豊富。
「ラーメン 490円」
ラーメンはしょうゆ、みそ、辛口と種類豊富。冷やし中華も3種。まずは筆頭の基本を。透き通ったスープはシンプル。うまみを残したバラチャーシューが2枚。メンマに海苔、モヤシ、ワカメとある意味安心できる具材。スープはワカメに負けません。
縮れ麺はぷりっぷり。
もう30年ほど営業なさっていらっしゃるとのこと。すごい。
茅野市ちの上原316-4
11:30もしくは12:00頃からの通し営業 火休
