2019年02月28日

麺づくり 蒼空@南箕輪

前回は頂戴できなかった限定発展版。今回は駆け込みで。

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「汁なし麻辣担々麺 972円」
今日までの提供ですが、今日一杯提供できるようにご準備なさっていらっしゃるかと思われますので来月頭も口にできるかも。

汁なしになると温泉玉子がのります。2口ほど食べたところでなにか違うと気付き…

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お肉を頂戴しました。

肉なしの麺はすっとしびれがくるものでほぼ麻。肉を入れると塩味しっかりになり蒼空味に。辣も来る。セロリや紫タマネギもいい感じなのですが青梗菜がとてもいい。

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もちもちの平打ち麺。簡単になくなります。

これ、間違いなくビールに合いますよね。レギュラーになるとうれしいかも。

上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-15:00 18:00-22:00 スープ切れ終了 火休

posted by nel at 06:00| Comment(2) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
個人的には3月の限定超楽しみです!
Posted by コウジ丈 at 2019年02月28日 08:16
良くご存じで。自分も超楽しみです。
Posted by nel at 2019年03月02日 09:53
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