
「朝専用中華そば 540円」
塩で。限定でなくて専用。金土日の朝のみの提供。キリッと尖った塩スープは清湯ながらこちららしい濁りが。メニューにはタマネギとありますが甘ったるくなるまでは使っていない感じ。大判バサチャーシューにかためのメンマ。

さっくり細麺は食べやすい。
松本市筑摩4-3-1
7:00-9:30(朝は金土日のみ) 11:30-15:30 17:00-24:00 水は「らあめん塩八」、第2金は「魚介豚骨らあめん金八」として営業 不定休
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