2019年04月08日

麺屋 えびすこ@上諏訪

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晴れた空の下映える建物。

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「中華そば 750円」
まぜそばが結構な人気でしたがこの日はお目当てのこちらを。ゼラチンリッチで濃厚なまたおま系の極み。うまみも強く、最後は食べ疲れないように割りスープのポットでスープ割りしてしまいました。それくらいに強い。割ると食べやすく。わかりやすい味わいのメンマ。炙りの入ったチャーシュー。

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意外と細めのぷつんと切れる麺。

下諏訪の人気店と違うまっすぐなアプローチ。この系統を求める方々にこれは受けますよね。

諏訪市四賀1818
11:30-15:00 17:30-22:00 定休日はないと思われます

posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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