2019年04月08日
麺屋 えびすこ@上諏訪
晴れた空の下映える建物。
「中華そば 750円」
まぜそばが結構な人気でしたがこの日はお目当てのこちらを。ゼラチンリッチで濃厚なまたおま系の極み。うまみも強く、最後は食べ疲れないように割りスープのポットでスープ割りしてしまいました。それくらいに強い。割ると食べやすく。わかりやすい味わいのメンマ。炙りの入ったチャーシュー。
意外と細めのぷつんと切れる麺。
下諏訪の人気店と違うまっすぐなアプローチ。この系統を求める方々にこれは受けますよね。
諏訪市四賀1818
11:30-15:00 17:30-22:00 定休日はないと思われます
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