口にしたのは2年ほど前。既にアップしていたと思っていたのですが… こちらが油そば発祥のお店との説も。
「油そば 並 650円」
味わい的にはうまみで攻め込んでくるスタイルではなく、どちらかと言えば自分好みにチューンする余地を残しているのではと思われる、ある意味堅実なもの。具材はシンプルながらも全てそろっています。
パッと見ではわかりにくいかも知れませんが、麺量がかなりに多い。これ、並でなければ後悔するところでした。しかし飽きずに食べさせるうまさ。
生玉子（この表記）をのせても良さそうな。次回忘れていなければ試してみます。
武蔵野市境5-17-21
11:00-16:00 日祝休
