カラシビつけ麺 鬼金棒＠神田

こちらは昨年の実食。神田界隈にうかがわなくなって久しい昨今、この日は知り合いに誘われて。


「パクチーカラシビつけ麺 1,030円」
カラ普通シビ増しで。魚介がガリッと立ったつけ汁は程よい辛さで痺れ適度。ヤングコーンと炙りチャーシューが良く合います。炒めモヤシは増量可能なようですが、おなかに余裕あれば増すべきかと。パクチーは合わないわけがない。


もっちり太麺もいい。

千代田区鍛冶町2-10-10
11:00-21:30 日は-16:00　無休