
こんなメニューが提供されていた頃の実食。

「汁なし担担麺 680円」
いつもの2辛で。大したことないだろうと油断すると軽くむせるくらいに辛い。でも、このあたりが辛いながらも楽しめるレベル。汁なしですが食べ終わる際にちょっと汁が余るので追い飯は足したいなと。

ばっつりした細ストレート麺がたっぷりと楽しめます。
はっきりした味わいなのでいつも同じような気もしていますが、無化調でこの強みを出すために結構いじっていらっしゃるようです。
長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休
最近、汁無しがマイブームなんで、こちらも気になります。
一度楽しんでみてください。