無奏天生＠塩尻

木曜日から供されている限定を頂戴に。


「〜桜香る〜 中華鶏そば 850円」
今回はいつもと違うアプローチ。鶏と水。蒼空でも出ていますが雰囲気似ています。鶏はやり過ぎず、でもしっかりとしていて生醤油との相性いい。塩加減が穏やかですが食べ応え十分。鶏ムネチャーシューは桜のチップで燻されたもので季節感あり。メンマもですがネギがいい仕事をします。


ぱつんとした麺が弾けるよう。

今日まではありそう、とのことでしたが…

長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00　月休