
京都市より北西から福知山あたりまでは未訪の地でしたが、うかがう機会があり第一旭直系とのこちらに。
第一旭は恐らく昨日の記事の「やま本」の中華そばがイメージしているお店ではないかと思われます。

「たかばしラーメン 小 594円」
実はこの日7杯目だったためちょっと日和って小を。でも、並でも良かったかもしれません。スープには特有のワイルドさはあるものの、すっきりとして食べやすい。写真では良く見えませんが枚数多めの豚はワイルド。パリッとしたモヤシと九条ネギでかなりにヘルシー。

白肌の麺はしなやかで長め。
長い営業時間に加え、お座敷もあり飲みにも対応。中信では鹿児島@広丘みたいな雰囲気のお店。
京都府亀岡市篠町篠埜殿林16-3
11:00-26:30LO 無休