麺づくり 蒼空＠南箕輪

ちょっと引っ張ってしまいましたが…　限定の裏を。


「濃厚鶏らぁめん 972円」
数量限定。こちらも4月末までと思われます。さらっとした鶏白湯にブラックペッパーが軽快に効いています。スープ自体の濃度は高く、そこに鶏のワイルドさを残した雰囲気。こちらははっきりとしたスープのもとで具材の持ち味が存分に発揮されている感じ。


麺は白肌のストレート。やはりレギュラーのものとのこと。もちろんその合わせ方はバシッと決まっています。

上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-15:00 18:00-22:00 スープ切れ終了　火休