ランチ営業が始まったと聞いて。1年半振り。明るいうちに暖簾がかかっているのが新鮮。
中心街からは遠いのにお客さんは途切れることがありません。
「中華そば 600円」
メニューを眺めていたら「ひとつね」と。メニューは中華そばのみなので数指定だけ。細モヤシとチャーシューが覆う丼、いい顔。スープは甘めで塩加減強め。あっさりと感じさせながらもじわっと押してくる。チャーシューの醤油っぽさがスープを引き立てます。
ぱつんとして食感ごっちりの麺。
変わらず食後の満足感が高い。
広島市中区江波南3-4-1
11:30-13:30（ランチは平日のみ） 16:30-24:00 1･12･13･26日休
